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Tipp Der Redaktion

Jungkohlschnitzel

Jungkohlschnitzel

Was kann man aus jungem Kohl kochen, wenn alle schon grüne Frühlingssalate und gefüllten Kohl gegessen haben? Probieren Sie Kohlschnitzel - ein wunderbares Sommergericht: einfach und schnell, gesund und lecker. Normalerweise wird Schnitzel aus Fleisch, Bratscheiben in einem Ei und Crackern zubereitet. Aber wenn Ihre Familie Fleischliebhaber ist und Sie sie mit Gemüse füttern möchten, bieten Sie ihnen Kohlschnitzel an!...

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Microgreens zu Hause - einfache Wachstumsregeln

Microgreens zu Hause - einfache Wachstumsregeln

Das Mikrogrün, überraschend mit seinem Nährwert und seinen vorteilhaften Eigenschaften, ist zu einer gewohnheitsmäßigen Ergänzung der Ernährung für alle geworden, die sich für eine gesunde Ernährung interessieren. Ursprüngliche Konzentrate aller nützlichen Substanzen, Miniatursprossen sind sowohl nützlich, lecker als auch überraschend schön. Microgreens werden heute zunehmend verfügbar....

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Rotkohl Solyanka für den Winter

Rotkohl Solyanka für den Winter

Rotkohl-Solyanka für den Winter, zubereitet nach diesem Rezept, bleibt bis zum Frühjahr. Origineller und leckerer Gemüseeintopf aus einfachen und erschwinglichen Produkten. Rotkohl unterscheidet sich von Weißkohl nur in der Farbe, die Anthocyan-Substanz verleiht ihm eine blau-violette Farbe. Garzeit: 1 Stunde Menge: 4 Bänke mit einem Fassungsvermögen von 500 ml Zutaten für Rotkohl im Winter Kohl 1,5 kg Rotkohl; 600 g süßer roter Pfeffer; 350 g Zwiebeln, 300 g Tomaten, 100 g Paprika, 100 g Petersilie (Kräuter und Wurzeln), 5 Knoblauchzehen, 10 g feines Salz, 30 ml Weinessig, 30 g Kristallzucker, 55 ml Olivenöl....

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Eingelegte Physalis mit Kirsche und Knoblauch

Eingelegte Physalis mit Kirsche und Knoblauch

Eingelegte Physalis mit Kirsche und Knoblauch ist ein leichter, süß-saurer Gemüsesnack für den Winter. Mexikanische pflanzliche Physalis oder Physalis wird häufig zur Konservierung verwendet. Die Physalis reift im Herbst. Erstens werden die unteren Früchte normalerweise geerntet, sie reifen als erste, sie können geerntet werden, sobald die Früchte eine für die Pflanzensorte charakteristische Farbe annehmen und die Bezüge trocken und verdorren....

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